FORMADI MOL DAL BRENT

Il Formadi Mol dal Brent viene prodotto partendo da un formaggio morbidissimo a pasta molle simile a uno stracchino.
Come il Formadi Salat Tradizionale per la salatura e la stagionatura viene usato un antichissimo metodo di immersione in una salamoia di panna di latte, latte, sale conservata da sempre in tini di legno di larice.
Viene lasciato maturare per 25-30 giorni.
Non esiste al mondo un formaggio che si sposi meglio con le patate lesse.
Fateci sapere.

INGREDIENTI: Latte, sale, caglio.

PESO MINIMO GARANTITO 0,310 KG.

€ 23,00 AL KG.

CONFEZIONATO SOTTOVUOTO.

Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura tra 1°C e 6 °C;
Consumare entro 30 gg.